Öffnungszeiten
Mittwoch bis Donnerstag von 09.00 - 17.00 Uhr
Freitag von 09.00 - 23.00 Uhr
Samstag und Sonntag von 10.00 - 18.00 Uhr
Samstag und Sonntag von 10.00 - 18.00 Uhr
Wichtige Info:
Freitag, 09.06.2023 ab 17:00 Uhr geschlossen.
Samstag, 10.06.2023 Warme Küche bis 14:00 Uhr.
Vorspeise
Hausgemachtes Süppchen | CHF 9.00
Bunter Battsalat mit Hausdressing | CHF 9.00
Bunt gemischter Salat mit Hausdressing | CHF 12.50
Geräucherte Entenbrust mit Rucola & Himbeeren I CHF 19.50
Auberginentatar mit gebackenen Kapern, Frühlingszwiebeln & Butter | CHF 21.00
Tages-Angebot
Immer von Mittwoch - Freitag-Mittag
Mit Suppe oder Salat
Der Hutmacher-Teller | CHF 22.50
Hauptgang
Spareribs mit BBQ-Sauce, grillierte Zucchini & Kartoffelschnitzli I CHF 38.50
Wurst-Käse Salat mit Sternenberger Käse, Gürkli, Zwiebeln & Hausdressing I CHF 16.50
- mit Salatvariationen I CHF 24.50
Vegetarisch I Vegan
Burrata mit Cherrytomaten & Basilikum I CHF 23.50
Grillkäse mit BBQ-Sauce, grillierte Zucchini & Kartoffelschnitzli I CHF 27.50
Auberginentatar mit gebackenen Kapern, Frühlingszwiebeln & Butter | CHF 26.50
Einfach so
Drei Sorten Crostini | CHF 13.50
Für die Kinder
Kinderteller mit Butterspätzli & Kalbsragout I CHF 13.50
Sei gespannt, die Speisekarte wechselt alle 2 - 3 Wochen - immer frisch & kreativ!
Unsere Küche ist galant, ehrlich hausgemacht und saisonal mit regionalen Produkten.
Wir achten auf Nachhaltigkeit, es wird nur Schweizer Fleisch aus der Region Zürich
(Label Suisse Garantie und Zertifikat Culinarium Region Zürich)
zubereitet und für die beste Qualität, stehen wir mit unseren Lieferanten in engen Kontakt.
Warme Küche:
Mittwoch - Donnerstag 12.00 - 14.00 Uhr
Freitag 12.00 - 13.30 Uhr / 18.00 - 21.00 Uhr
Samstag - Sonntag 12.00 - 17.00 Uhr
Samstag, 10.06.2023 Warme Küche bis 14:00 Uhr.
DESSERTS
Süsses aus der Kuchenvitrine
je nach Angebot
Kuchen mit Streusel, Marmor, Zwetschge, Apfel oder Rüebli
Kuchen mit Streusel, Marmor, Zwetschge, Apfel oder Rüebli
Torten mit Quark, Rahm, Vanille, Schokolade, Caramel oder Nougat
Donuts oder Mini Patisserie
Hutmacher-Dessert
je nach Angebot
Hausgemachte Desserts
Glace
Kugel | CHF 4.00
Rahm | + CHF 1.50
Rahm | + CHF 1.50
Schokosauce | + CHF 2.00
Bitte informieren Sie unsere Mitarbeitenden, wenn Zutaten in unseren Gerichten, bei Ihnen Allergien oder Intoleranzen auslösen können. Wir beraten Sie gerne.
GETRÄNKE
Mineral I Softdrinks
Mineralwasser | 50cl | CHF 5.00
ADAM & UVA Traubenschorle | 33cl | CHF 6.50
Rivella Rot & Blau I 33cl I CHF 5.00
Sinalco | 33cl | CHF 5.00
Elmer Citro I 33cl I 5.00
Shorley Möhl | 33cl | CHF 5.00
Coca-Cola | 33cl | CHF 5.00
Coca-Cola Zero | 33cl | CHF 5.00
Shorley Möhl | 33cl | CHF 5.00
Coca-Cola | 33cl | CHF 5.00
Coca-Cola Zero | 33cl | CHF 5.00
Eistee mit Zitrone I 30cl I CHF 5.00
Warme Getränke
*Auf Nachfrage mit Hafermilch
Kaffee*/ Espresso | CHF 5.00
Cappuccino* | CHF 6.50
Latte Macchiato* | CHF 6.50
Latte Macchiato* | CHF 6.50
Espresso Macchiato* I CHF 6.00
Espresso Doppio I CHF 6.50
Kafi Luz/Fertig I CHF 7.00
Irish Coffee I CHF 9.00
Heisse Schoggi/Ovo I CHF 6.50
Teekanne 40cl | CHF 7.00
Bier & Apfelwein
Säntis Kristall | 33 cl | CHF 6.00
Birra Moretti Lager | 33 cl | CHF 6.00
Appenzeller Weizenbier I 33cl I CHF 7.00
Möhl-Saft Apfelwein I 50cl I CHF 8.50
Sonnwendlig Alkoholfrei | 33cl | CHF 6.00
Sonnwendlig Alkoholfrei | 33cl | CHF 6.00
Möhl-Saft Alkoholfrei I 50cl I CHF 8.50
Spritziges
Gespritzter Weiss | 20cl | CHF 8.50
Aperol Spritz | 20cl | CHF 14.50
Campari Spritz I 20cl I 14.50
Limoncello Spritz | 20cl | CHF 14.50
Lillet Wildberry | 20cl | CHF 14.50
Kir / Kir Royal I CHF 10.00
Apéro
San Bitter I 4cl I CHF 6.00
San Bitter Soda/Orange I 4cl I CHF 7.00
Martini Weiss | 4cl | CHF 7.00
Campari I 4cl I CHF 7.00
Campari Soda/Orange I 4cl I CHF 8.00
Cynar Soda/Orange I 4cl I CHF 8.00
Vodka oder Gin Tonic/Bitter Lemon | 4cl | CHF 14.50
Bacardi Cola I 4cl I CHF 14.50
Schaumwein
Prosecco dry DOC | CHF 8.50 | CHF 46.00
Cava Brut El Natural I 75cl I 51.00
Cava Brut Rosé El Amoroso I 75cl I CHF 51.00
Cava Brut Rosé El Amoroso I 75cl I CHF 51.00
Weisswein
Pinot Grigio Paladin DOC 2019
CHF 7.00 I CHF 43.00
Chardonnay attimo Paladin DOC 2022
75cl I CHF 46.00
Riesling Sylvaner | Hasenhalde, Meilen
50cl | CHF 27.00
Rosé
Merlot Gran Rose 2020 DOC I Giudo Brivio TI
75cl I CHF 45.00
Pinot Noir | Hasenhalde, Meilen
50cl | CHF 27.00
Rotwein
Primitivo Merlot Tarantino Sud IGT 2021
CHF 7.00 I CHF 43.00
Mavrio Negroamaro Salento IGT 2020
75cl I CHF 49.00
Pinot Noir Classic AOC I Erich Meier Uetikon
75cl I CHF 53.00
75cl I CHF 53.00
Primitivo Sessant'anni di Manduria
75cl I CHF 59.00
75cl I CHF 59.00
Nero d'Avola Terre Siciliane IGT I Feudi Brancifort
75cl I CHF 39.00
Tempranillo Altos Ibérico Crianza DOC
75cl I CHF 44.00
75cl I CHF 44.00
Pinero | Hasenhalde, Meilen
50cl | CHF 27.00
Digestif
Appenzeller I 33% I 4cl I CHF 8.00
Averna I 29% I 4cl I CHF 8.00
Limoncello I 30% I 4cl I 8.50
Averna I 29% I 4cl I CHF 8.00
Limoncello I 30% I 4cl I 8.50
Vieille Prune I 41% I 2cl I CHF 9.00
Grand Manier I 40% I 2cl I CHF 9.00
Grappa Brunello | 43% | 2cl | CHF 7.00
Grappa Amarone | 41% | 2cl | CHF 10.00
DAS HUTMACHER-TEAM FREUT SICH AUF DEINEN BESUCH:
Küchenchef Michael Hühnli
Der Profi am Werk, immer qualitätsbewusst & mit viel Liebe fürs Detail.
Gäste-Service Doris Signer
Sie hat das Herz am richtigen Fleck, immer flink & humorvoll.
Gäste-Service Dominique Jäggi
Er ist ein Gentleman, immer vorausschauend & freundlich.
BOST Productions GmbH | Badanstaltstrasse 7 | 8124 Maur | 043 366 20 10 | bost@bost.ch | Impressum
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